Schneider Weisse Aventinus Eisbock Tap 09

<p><span style="font-weight: 400;">Мощный, сложный и невероятно насыщенный айсбок от пивоварни G. Schneider &amp; Sohn, созданный на основе легендарного пшеничного бока Aventinus. Своему появлению этот сорт обязан счастливому случаю. До 1940-х годов Aventinus перевозился по Баварии в ёмкостях без контроля температуры. Чтобы напиток не испортился, его частично замораживали, из-за чего вода отделялась от сусла, и пиво становилось более концентрированным. Так появилась уникальная, более крепкая версия Aventinus, хотя в качестве отдельного сорта она никогда не производилась. Пивовар Schneider, Ханс Петер Дрекслер,&nbsp; зная эту историю,&nbsp; решил через шестьдесят лет воссоздать этот&nbsp; &laquo;случайный&raquo;&nbsp; шедевр, используя современные технологии.</span></p> <p><strong>Вкусовые особенности</strong></p> <p><span style="font-weight: 400;">Пиво отличается полным, мягким и согревающим вкусом, в котором гармонично сочетаются сладковатые, но не приторные оттенки тёмных фруктов (сливы, черешни, инжира), сладких пряностей (ванили, гвоздики), цукатов, а также нюансы карамели, банана, изюма, тёмного хлеба и цветов. Послевкусие продолжительное, без горечи. Аромат напитка богат солодовыми нотами, а также оттенками тёмных фруктов, пряностей, поджаренного дуба, гвоздики, пшеницы, банана и тостов.</span></p> <p><strong>Гастрономические сочетания</strong></p> <p><span style="font-weight: 400;">Пиво станет прекрасным дижестивом после сытного ужина. Также оно отлично дополнит такие десерты, как блины Сюзетт, профитроли с шоколадным соусом, тирамису. Можно подать Schneider Weisse Aventinus Eisbock Tap 09 и с сыром пармезан. </span></p>